Blå keramiske Kyusu tekande med to kopper

Blå keramiske Kyusu tekande med to kopper. Denne Kyusu er en traditionelle japanske tekande udviklet til at brygge grøn te. Ordet “kyusu” betyder “tekande” og bruges ofte til en tekande med en sidehank, som gør det let at hælde fra. Disse kander bliver udviklet i det 17. århundrede da sencha te bliver dyrket i Japan.

Denne klassiske Kyusu er perfekt til 1-2 personer. I kanden er der en tefilter og kanden holder 250 ml te. Filter sørger for at de fine teblade ikke kommer ud i koppen. Japansk te af god kvalitet er ofte de fineste blade fjernet fra deres stilke og skelet. Dette kræver et filter for at sikre, at der ikke kommer partikler af bladet i kopperne. Små brudte stykker i koppen brygger videre og ændrer smagen af teen i koppen. 

Vi anbefaler at bruge en kyusu tekande til vores sencha, gyokuro og sejak grønne teer

Tekanden er glaseret indvendig, derfor kan den anvendes til mange slags. En Kyusu er en uvurderlig redskab til din udstyrssamling.