was successfully added to your cart.

Simply Tea Choc Chip Cookies

By 29. september 2017Opskrifter
Print

Du skal bruge:
1 håndmixer
3 bageplader beklædt med bagepapir

Ingredienser:
250 g blødt smør
250 rørsukker
2 æg
½ vanilje stang
450 g hvedemel
50 g kakaopulver
10 g natron
325 g 70% grofthakket mørk chokolade
150 g hasselnødder

Fremgangsmåde

  1. Varm ovnen op til 175° C.
  2. Pisk smør og sukker let og luftig.
  3. Kom æggene i et ad gangen og pisk godt.
  4. Tilsæt mel, kakao, vanilje, natron og bland det hele godt sammen.
  5. Vend chokolade og nødder i tilsidst.
  6. Form 50 grams kugler af dejen og pres kuglerne flade med hånden, sæt dem på en plade med bagepapir, ca. 6 stykker pr. bageplade med bagepapir.
  7. Bages i 15-20 minutter i ovnen
  8. Afkøles på en bagerist
  9. Opbevares afkølet i en tætlukket dåse.

Choc Chip Cookies smager fortinligt sammen med en kop puerh, for eksempel shu Palace Puerh.

Det bedste resultat opnår du ved brug af økologiske råvarer.

ibeking

Author ibeking

More posts by ibeking